Miód każdemu z nas kojarzy się pewnie ze słodkim, złotym i lepkim płynem, używanym w kuchni i kilku innych dziedzinach. Wyobrażenie bardzo ubogie. Każdy rodzaj miodu jest odmienny od poprzedniego, mają inny odcień, zapach, smak oraz konsystencję. Przyczyna zróżnicowania tkwi w sposobie pozyskiwania, oraz gatunkach roślin. Spadziowe, wielokwiatowe, czy akacjowe, to tylko nieznaczna część sztandarowych rodzajów miodu. Jedne o intensywnym aromacie, lekko zielonkawej barwie, gęste i bardzo słodkie, inne zaś jasnożółte, płynne, lekko gorzkawe i mniej aromatyczne. Jednym słowem wszystkie zmysły porozkładane na paletach... Bez trudu można znaleźć w w miodowym królestwie coś adekwatnego dla siebie.
Źródło: http://www.krolewskie-miody.pl/